Handbook of Enology.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Ribéreau-Gayon, Pascal (Egilea), Dubourdieu, Denis (Egilea), Donèche, Bernard (Egilea), Lonvaud-Funel, Aline (Egilea)
Beste egile batzuk:	Darriet, Philippe (coordinator), Towey, John (Itzultzailea)
Formatua:	Ezezaguna
Argitaratua:	Hoboken, NJ., USA: John Wiley & Sons, 2021.
Edizioa:	Third Edition.
Gaiak:	Vino > Vinificación > Manuales. Vino > Vinificación > Microbiología > Manuales Vino > Vinificación > Química > Manuales
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Deskribapena
Deskribapen fisikoa:	2 volúmenes.
ISBN:	9781119587668

Antzeko izenburuak