Azala

Handbook of Enology.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Ribéreau-Gayon, Pascal (Egilea), Dubourdieu, Denis (Egilea), Donèche, Bernard (Egilea), Lonvaud-Funel, Aline (Egilea)
Beste egile batzuk:	Darriet, Philippe (coordinator), Towey, John (Itzultzailea)
Formatua:	Ezezaguna
Argitaratua:	Hoboken, NJ., USA: John Wiley & Sons, 2021.
Edizioa:	Third Edition.
Gaiak:	Vino > Vinificación > Manuales. Vino > Vinificación > Microbiología > Manuales Vino > Vinificación > Química > Manuales
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Wine chemistry and biochemistry.
Argitaratua: (2009)

Wine Tasting: A Professional Handbook
nork: Jackson, Ronald S
Argitaratua: (2023)

Defectos del vino: reconocimiento, prevención, corrección
nork: Eder, Reinhard
Argitaratua: (2006)

Tratado de Enología
nork: Ribéreau-Gayon, Pascal
Argitaratua: (2003)

Enologie 99: 6e Symposium Internanional d'Enologie
nork: Lonvaud-Funel, Aline
Argitaratua: (2000)

Wine quality : Tasting and selection.
nork: Grainger, Keith
Argitaratua: (2009)

Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación.
nork: Suárez Lepe, José Antonio
Argitaratua: (2004)

Manual de viticultura, enología y cata.
nork: López Alejandre, Manuel María
Argitaratua: (2020)

Food and wine pairing. A sensory experience.
nork: Harrington, Robert L.
Argitaratua: (2008)

Arqueología del vino: Los orígenes del vino en Occidente
nork: Celestino Pérez, Sebastián
Argitaratua: (2009)

El vino en la Antigüedad Romana
nork: Celestino Pérez, Sebastián
Argitaratua: (1999)

El vino en época Tardoantigua y Medieval
nork: Blánquez Pérez, Juan, et al.
Argitaratua: (2008)

Enologie 95: 5e Symposium Internanional d'Enologie
nork: Lonvaud-Funel, Aline
Argitaratua: (1996)

Manual de enología
nork: Aleixandre Benavent, José Luis, et al.
Argitaratua: (1999)

Enología práctica
nork: Peynaud, Emile
Argitaratua: (1989)

Vinos y viñas de Chile
nork: Hernández Muñoz, Alejandro, et al.
Argitaratua: (1992)

Tratado de enología
nork: Hidalgo Togores, José
Argitaratua: (2010)

Tratado de enología.
nork: Hidalgo Togores, José
Argitaratua: (2018)

Chilean Wine. An illustrated history.
nork: Alvarado Moore, Rodrigo
Argitaratua: (2017)

Análisis químico del vino
nork: Bordeu Schwarze, Edmundo, et al.
Argitaratua: (2000)

Atlas Mundial del Vino
nork: Johnson, Hugh
Argitaratua: (2021)

Membrane systems in the food production.
Argitaratua: (2021)

La viña y el vino en Chile, 1986
Argitaratua: (1986)

El vino: del análisis a la elaboración
nork: Delanoë, Dominique, et al.
Argitaratua: (2003)

Vitivinicultura en la región del Maule: aspectos climáticos, manejo de viñedos y producción de vinos. Curso breve
Argitaratua: (1984)

La vitivinicultura uruguaya en la región 1870-2000: una introducción a estudios y problemas
nork: Bentancor, Andrea, et al.
Argitaratua: (2010)

Enological chemistry
nork: Moreno Vigara, Juan José, et al.
Argitaratua: (2012)

Advances topics in oenology. Wine packaging and storage
nork: Gedeon, Matthew
Argitaratua: (2015)

Manual de análisis de vinos
nork: Ureta Cortés, Fernando
Argitaratua: (1984)

Guide du vin
nork: Dumay, Raymond
Argitaratua: (1967)

Enoturismo
nork: Bianchini Dallanhol, Eliza
Argitaratua: (2012)

Historia de la vitivinicultura en Chile
nork: Solar D., Carlos del, et al.
Argitaratua: (1997)

Producción del vino: desde la vid hasta la botella
nork: Grainger, Keith, et al.
Argitaratua: (2007)

Manual de bodegas
nork: Gillmore E., Francisco, et al.
Argitaratua: (1999)

Vins, cavas et boisons spiritueuses: avec appellation d'origine, spécifique ou géographique
Argitaratua: (2001)

Vinos, cava y bebidas espirituosas: con denominación de origen o indicación geográfica protegida
Argitaratua: (2003)

Enología Práctica.
nork: Blouin, Jacques
Argitaratua: (2003)

Tokaj wines
nork: Haraszti, Gyula
Argitaratua: (2006)

Villány wines
nork: Haraszti, Gyula
Argitaratua: (2006)

Bases científicas y tecnológicas de la enología
nork: Girard, Guillaume
Argitaratua: (2004)