Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
Guardat en:
| Altres autors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Desconegut |
| Publicat: |
Cham, Switzerland:
Springer,
2019.
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 200 páginas. |
|---|---|
| ISBN: | 978-3-030-18190-1 |