Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
Gorde:
| Beste egile batzuk: | , , , |
|---|---|
| Formatua: | Ezezaguna |
| Argitaratua: |
Cham, Switzerland:
Springer,
2019.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | 200 páginas. |
|---|---|
| ISBN: | 978-3-030-18190-1 |