Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
Enregistré dans:
| Autres auteurs: | , , , |
|---|---|
| Format: | Inconnue |
| Publié: |
Cham, Switzerland:
Springer,
2019.
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description matérielle: | 200 páginas. |
|---|---|
| ISBN: | 978-3-030-18190-1 |