Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Roohinejad, Shahin (Editor), Koubaa, Mohamed (Editor), Greiner, Ralf (Editor), Mallikarjunan, Kuma (Editor)
פורמט: לא ידוע
יצא לאור: Cham, Switzerland: Springer, 2019.
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תיאור
תיאור פיזי:200 páginas.
ISBN: 978-3-030-18190-1