Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk:	Roohinejad, Shahin (Argitaratzailea), Koubaa, Mohamed (Argitaratzailea), Greiner, Ralf (Argitaratzailea), Mallikarjunan, Kuma (Argitaratzailea)
Formatua:	Ezezaguna
Argitaratua:	Cham, Switzerland: Springer, 2019.
Gaiak:	Composición de los alimentos Alimentos > Biotecnología
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Biblioteca de Agronomía - Colección General