Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.

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Detalles Bibliográficos
Outros autores:	Roohinejad, Shahin (Editor), Koubaa, Mohamed (Editor), Greiner, Ralf (Editor), Mallikarjunan, Kuma (Editor)
Formato:	Unknown
Publicado:	Cham, Switzerland: Springer, 2019.
Subjects:	Composición de los alimentos Alimentos > Biotecnología
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Biblioteca de Agronomía - Colección General