Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.

समान संसाधन

• Microbiology of foods and food processing
  द्वारा: Nickerson, John T. R., और अन्य
  प्रकाशित: (1972)
• Advances in Food Biotechnology
  प्रकाशित: (2015)
• Alimentos: composición y propiedades
  द्वारा: Astiasarán Anchía, Iciar, और अन्य
  प्रकाशित: (2000)
• Química de los alimentos
  द्वारा: Belitz, Hans Dieter, और अन्य
  प्रकाशित: (1988)
• Food materials science and engineering
  द्वारा: Bhandari, Bhesh, और अन्य
  प्रकाशित: (2012)