Food Processing Technology. Principles and Practice.

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Fellows, Peter J. (Údar)
Formáid: Anaithnid
Teanga:Béarla
Foilsithe / Cruthaithe: Amsterdam, The Netherlands: Elsevier 2017
Noida, India: RELX India Privated Limited,
Eagrán:Fourth edition
Sraith:Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
Ábhair:
Clibeanna: Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!