Food Processing Technology. Principles and Practice.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | לא ידוע |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Amsterdam, The Netherlands:
Elsevier
2017
Noida, India: RELX India Privated Limited, |
| מהדורה: | Fourth edition |
| סדרה: | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!