Food Processing Technology. Principles and Practice.
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | अज्ञात |
| भाषा: | अंग्रेज़ी |
| प्रकाशित: |
Amsterdam, The Netherlands:
Elsevier
2017
Noida, India: RELX India Privated Limited, |
| संस्करण: | Fourth edition |
| श्रृंखला: | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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| विषय: | |
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