Food Processing Technology. Principles and Practice.
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Nepoznato |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Amsterdam, The Netherlands:
Elsevier
2017
Noida, India: RELX India Privated Limited, |
| Izdanje: | Fourth edition |
| Serija: | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Budi prvi tko komentira!