Food Processing Technology. Principles and Practice.
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Անհայտ |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Amsterdam, The Netherlands:
Elsevier
2017
Noida, India: RELX India Privated Limited, |
| Հրատարակություն: | Fourth edition |
| Շարք: | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Եղիր առաջինը, ով թողնում է մեկնաբանություն!