Food Processing Technology. Principles and Practice.

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Fellows, Peter J. (مؤلف)
التنسيق:	غير معروف
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Amsterdam, The Netherlands: Elsevier 2017 Noida, India: RELX India Privated Limited,
الطبعة:	Fourth edition
سلاسل:	Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
الموضوعات:	Tecnología de los alimentos Conservación de los alimentos Procesamiento de los alimentos
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Agronomía - Colección General