Food Processing Technology. Principles and Practice.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Unbekannt |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Amsterdam, The Netherlands:
Elsevier
2017
Noida, India: RELX India Privated Limited, |
| Ausgabe: | Fourth edition |
| Schriftenreihe: | Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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| Schlagworte: | |
| Tags: |
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