Нүүр зураг

Membrane systems in the food production.

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Бусад зохиолчид:	Cassano, Alfredo (Засварлагч), Drioli, Enrico (Засварлагч)
Формат:	Үл мэдэгдэх
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Berlin, Germany: Walter de Gruyter GmbH, 2021.
Нөхцлүүд:	Alimentos > Industria y comercio Procesamiento de lácteos Vino y vinificación Aceites > Procesamiento
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Wine Tasting: A Professional Handbook
-н: Jackson, Ronald S
Хэвлэсэн: (2023)

Atlas Mundial del Vino
-н: Johnson, Hugh
Хэвлэсэн: (2021)

Ingeniería y producción de alimentos. Diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos
-н: Madrid Vicente, Antonio
Хэвлэсэн: (2016)

Enologie 99: 6e Symposium Internanional d'Enologie
-н: Lonvaud-Funel, Aline
Хэвлэсэн: (2000)

Food and wine pairing. A sensory experience.
-н: Harrington, Robert L.
Хэвлэсэн: (2008)

Handbook of Enology.
-н: Ribéreau-Gayon, Pascal, зэрэг
Хэвлэсэн: (2021)

Wine chemistry and biochemistry.
Хэвлэсэн: (2009)

Food Plant Design.
-н: López-Gomez, Antonio, зэрэг
Хэвлэсэн: (2005)

Separation of functional molecules in food by membrane technology.
Хэвлэсэн: (2019)

Wine quality : Tasting and selection.
-н: Grainger, Keith
Хэвлэсэн: (2009)

Enologie 95: 5e Symposium Internanional d'Enologie
-н: Lonvaud-Funel, Aline
Хэвлэсэн: (1996)

Manual de viticultura, enología y cata.
-н: López Alejandre, Manuel María
Хэвлэсэн: (2020)

El vino: del análisis a la elaboración
-н: Delanoë, Dominique, зэрэг
Хэвлэсэн: (2003)

Food plant engineering systems
-н: Robberts, T. C
Хэвлэсэн: (2002)

Fabricación de productos lácteos
Хэвлэсэн: (1982)

Yogurth: science and technology
-н: Tamine, A. Y, зэрэг
Хэвлэсэн: (1999)

Defectos del vino: reconocimiento, prevención, corrección
-н: Eder, Reinhard
Хэвлэсэн: (2006)

Arqueología del vino: Los orígenes del vino en Occidente
-н: Celestino Pérez, Sebastián
Хэвлэсэн: (2009)

Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación.
-н: Suárez Lepe, José Antonio
Хэвлэсэн: (2004)

El vino en la Antigüedad Romana
-н: Celestino Pérez, Sebastián
Хэвлэсэн: (1999)

El vino en época Tardoantigua y Medieval
-н: Blánquez Pérez, Juan, зэрэг
Хэвлэсэн: (2008)

Tratado de Enología
-н: Ribéreau-Gayon, Pascal
Хэвлэсэн: (2003)

Manual de enología
-н: Aleixandre Benavent, José Luis, зэрэг
Хэвлэсэн: (1999)

Transport properties of foods
-н: Saravacos, George D
Хэвлэсэн: (2001)

Fats and oils: formulating and processing for applications
-н: O'Brien, Richard D.
Хэвлэсэн: (1998)

Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Хэвлэсэн: (2012)

Energy in food processing
-н: Singh, R. Paul
Хэвлэсэн: (1986)

Fundamentals of new food product development
-н: Baker, Robert C, зэрэг
Хэвлэсэн: (1988)

Handbook of frozen food processing and packaging
Хэвлэсэн: (2012)

Handbook of frozen foods
-н: Hui, Y. H, зэрэг
Хэвлэсэн: (2004)

Microwaves in the food processing industry
-н: Decareau, Robert V
Хэвлэсэн: (1985)

Enología práctica
-н: Peynaud, Emile
Хэвлэсэн: (1989)

Vinos y viñas de Chile
-н: Hernández Muñoz, Alejandro, зэрэг
Хэвлэсэн: (1992)

Food processings operations and scale up
-н: Valentas, Kenneth J, зэрэг
Хэвлэсэн: (1991)

Tratado de enología.
-н: Hidalgo Togores, José
Хэвлэсэн: (2018)

Tratado de enología
-н: Hidalgo Togores, José
Хэвлэсэн: (2010)

Chilean Wine. An illustrated history.
-н: Alvarado Moore, Rodrigo
Хэвлэсэн: (2017)

Immobilized enzymes of food processing
-н: Pitcher, Wayne H
Хэвлэсэн: (1980)

Quality control for the food industry
-н: Kramer, Amihud, зэрэг
Хэвлэсэн: (1970)

Tecnologías de América del norte para el procesamiento de alimentos
-н: Muller, Paul G., зэрэг
Хэвлэсэн: (1990)