Essentials of Food Science.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Vaclavik, Vickie A (مؤلف), Christian, Elizabeth A (مؤلف), Campbell, Tad (مؤلف)
التنسيق: غير معروف
منشور في: Cham, Switzerland: Springer, 2021.
الطبعة:Fifth edition.
سلاسل:Food Science Text Series.
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!