Essentials of Food Science.
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awduron: | , , |
|---|---|
| Fformat: | Anhysbys |
| Cyhoeddwyd: |
Cham, Switzerland:
Springer,
2021.
|
| Rhifyn: | Fifth edition. |
| Cyfres: | Food Science Text Series.
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Byddwch y cyntaf i adael sylw!