Essentials of Food Science.
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակներ: | , , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Անհայտ |
| Հրապարակվել է: |
Cham, Switzerland:
Springer,
2021.
|
| Հրատարակություն: | Fifth edition. |
| Շարք: | Food Science Text Series.
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Եղիր առաջինը, ով թողնում է մեկնաբանություն!