Essentials of Food Science.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Vaclavik, Vickie A (Автор), Christian, Elizabeth A (Автор), Campbell, Tad (Автор)
Формат: Неизвестно
Опубликовано: Cham, Switzerland: Springer, 2021.
Редактирование:Fifth edition.
Серии:Food Science Text Series.
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!