Essentials of Food Science.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Vaclavik, Vickie A (Author), Christian, Elizabeth A (Author), Campbell, Tad (Author)
Format:	Neznan
Izdano:	Cham, Switzerland: Springer, 2021.
Izdaja:	Fifth edition.
Serija:	Food Science Text Series.
Teme:	Tecnología de los alimentos Biotecnología alimentaria Alimentos transgénicos
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Komentirajte kot prvi!

Podobne knjige/članki