La cocina y los alimentos. Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida.
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Desconegut |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Madrid, España:
Debate; Penguin Random House,
2007.
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| Matèries: | |
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