La cocina y los alimentos. Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida.

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: McGee, Harold (autor)
Бусад зохиолчид: Ibeas, Juan Manuel (traducción)
Формат: Үл мэдэгдэх
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: Madrid, España: Debate; Penguin Random House, 2007.
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!