La cocina y los alimentos. Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida.

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: McGee, Harold (autor)
Drugi avtorji: Ibeas, Juan Manuel (traducción)
Format: Neznan
Jezik:angleščina
Izdano: Madrid, España: Debate; Penguin Random House, 2007.
Teme:
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Biblioteca de Arquitectura - Colección General

Podrobnosti zaloge Biblioteca de Arquitectura - Colección General
Signatura: 641.5 MCG 2007
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