Brewing Fermentation Process and It’s Microbial Aspects. Beer fermentation process by Microbial Yeast.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Velmurugan, Karthikeyan (Autor), Palingamoorthy, Gnanamoorthy (Autor), Ayyaru, Gopalakrishnan (Autor)
Formato:	Desconocido
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Saarbrücken, Deutschland: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2013.
Materias:	Cerveza > Bebidas alcohólicas > Fermentación Fabricación de cervezas > Bebidas fermentadas > Cepas, microorganismos, etc.
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Biblioteca de Alimentos -

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos -
Número de Clasificación:	663.42 VEL 2013
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