Fermentation: Science and technology.

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Altri autori: Weber, Joaquin (Redattore)
Natura: Sconosciuto
Pubblicazione: New York, USA: Larsen and Keller Education, 2017.
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione: 660.28449 WEB 2017
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