The Oxford handbook of food fermentations.

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Altres autors: Bamforth, Charles W (Editor), Ward, Robert E (Editor)
Format: Desconegut
Publicat: New York, USA: Oxford University Press, 2014.
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!