The Oxford handbook of food fermentations.

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Bamforth, Charles W (Επιμελητής έκδοσης), Ward, Robert E (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Άγνωστο
Έκδοση: New York, USA: Oxford University Press, 2014.
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!