The Oxford handbook of food fermentations.

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Bamforth, Charles W (Redaktor), Ward, Robert E (Redaktor)
Format: Nieznany
Wydane: New York, USA: Oxford University Press, 2014.
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!