The Oxford handbook of food fermentations.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Eará dahkkit: Bamforth, Charles W (Doaimmaheaddji), Ward, Robert E (Doaimmaheaddji)
Materiálatiipa: Dovdameahttun
Almmustuhtton: New York, USA: Oxford University Press, 2014.
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa