The Oxford handbook of food fermentations.

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Bamforth, Charles W (Utgivare, redaktör, sammanställare), Ward, Robert E (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp: Okänd
Publicerad: New York, USA: Oxford University Press, 2014.
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!