Separation of functional molecules in food by membrane technology.

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Galanakis, Charis M. (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή:	Άγνωστο
Έκδοση:	London, United Kingdom: Elsevier; Academic Press, 2019.
Έκδοση:	First edition.
Θέματα:	Alimentos > Composición Alimentos > Bioproductos > Procesamiento aSeparación de membranas
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000 a2200000 4500
003	CL-VaPUC
005	20250303145359.0
008	241129t2019 \|\|\|\|\| \|\|\|\| 00\| 0 eng d
999			\|c 445833 \|d 445831
020			\|a 9780128150566
040			\|c Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
082		7	\|a 664 GAL 2019 \|2 22
100			\|a Galanakis, Charis M. \|9 894046 \|e editor
245			\|a Separation of functional molecules in food by membrane technology.
250			\|a First edition.
260			\|a London, United Kingdom: \|b Elsevier; \|b Academic Press, \|c 2019.
300			\|a xvii, 415 páginas : \|b ilustraciones
583			\|k GC \|c 20241129
650			\|a Alimentos \|x Composición \|9 329964
650			\|a Alimentos \|x Bioproductos \|x Procesamiento \|9 894312
650		0	\|a aSeparación de membranas \|9 323897
942			\|n 0 \|2 ddc \|c BK
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 664_000000000000000_GAL_2019 \|7 0 \|8 A \|9 598356 \|a BIBALI \|b BIBALI \|d 2024-11-29 \|e 1 \|g 243923.00 \|i 5663477 \|l 1 \|m 1 \|o 664 GAL 2019 \|p 5663477 \|r 2025-05-09 \|s 2025-04-25 \|t 1 \|v 243923.00 \|w 2024-11-29 \|y BK \|k ALI