Separation of functional molecules in food by membrane technology.
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Tuntematon |
| Julkaistu: |
London, United Kingdom:
Elsevier; Academic Press,
2019.
|
| Painos: | First edition. |
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
Membrane processes
Tekijä: Rautenbach, Robert, et al.
Julkaistu: (1989)
Tekijä: Rautenbach, Robert, et al.
Julkaistu: (1989)
Handbook of membrane separations: chemical, pharmaceutical, food, and biotechnological applications
Julkaistu: (2009)
Julkaistu: (2009)
Food colloids and polymers: stability and mechanical properties
Tekijä: Dickinson, Eric, et al.
Julkaistu: (1993)
Tekijä: Dickinson, Eric, et al.
Julkaistu: (1993)
Comprehensive membrane science and engineering
Tekijä: Drioli, Enrico, et al.
Julkaistu: (2010)
Tekijä: Drioli, Enrico, et al.
Julkaistu: (2010)
Ingenieria Gastronómica
Tekijä: Aguilera, José Miguel
Julkaistu: (2011)
Tekijä: Aguilera, José Miguel
Julkaistu: (2011)
Separation process principles.
Tekijä: Seader, J. D
Julkaistu: (1998)
Tekijä: Seader, J. D
Julkaistu: (1998)
Desalación por membranas
Tekijä: Ibáñez Mengual, José A, et al.
Julkaistu: (1997)
Tekijä: Ibáñez Mengual, José A, et al.
Julkaistu: (1997)
Membrane systems in the food production.
Julkaistu: (2021)
Julkaistu: (2021)
Food Processing Technology. Principles and Practice.
Tekijä: Fellows, Peter J.
Julkaistu: (2017)
Tekijä: Fellows, Peter J.
Julkaistu: (2017)
Membrane structure and function
Tekijä: Bittar, E. Edward
Julkaistu: (1984)
Tekijä: Bittar, E. Edward
Julkaistu: (1984)
Functional properties of food components
Tekijä: Pomeranz, Yeshajahu
Julkaistu: (1991)
Tekijä: Pomeranz, Yeshajahu
Julkaistu: (1991)
Emerging technologies for food processing
Tekijä: Sun, Da-Wen
Julkaistu: (2014)
Tekijä: Sun, Da-Wen
Julkaistu: (2014)
Basic principles of membrane technology
Tekijä: Mulder, Marcel
Julkaistu: (1996)
Tekijä: Mulder, Marcel
Julkaistu: (1996)
Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing
Tekijä: Zuidam, Nicolaas Jan, et al.
Julkaistu: (2010)
Tekijä: Zuidam, Nicolaas Jan, et al.
Julkaistu: (2010)
Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
Membrane separations in biotechnology
Tekijä: McGregor, W. Courtney
Julkaistu: (1986)
Tekijä: McGregor, W. Courtney
Julkaistu: (1986)
Starch in food: structure, function and applications
Tekijä: Eliasson, Ann-Charlotte
Julkaistu: (2004)
Tekijä: Eliasson, Ann-Charlotte
Julkaistu: (2004)
Protein functionality in food systems
Tekijä: Hettiarachchy, Navam S, et al.
Julkaistu: (1994)
Tekijä: Hettiarachchy, Navam S, et al.
Julkaistu: (1994)
Food chemistry
Tekijä: Fennema, Owen R
Julkaistu: (1985)
Tekijä: Fennema, Owen R
Julkaistu: (1985)
Food chemistry
Tekijä: Fennema, Owen R
Julkaistu: (1996)
Tekijä: Fennema, Owen R
Julkaistu: (1996)
Microbiology of foods and food processing
Tekijä: Nickerson, John T. R., et al.
Julkaistu: (1972)
Tekijä: Nickerson, John T. R., et al.
Julkaistu: (1972)
Chemical and functional properties of food saccharides
Tekijä: Tomasik, Piotr
Julkaistu: (2004)
Tekijä: Tomasik, Piotr
Julkaistu: (2004)
Functional properties of food components
Tekijä: Pomeranz, Yeshajahu
Julkaistu: (1985)
Tekijä: Pomeranz, Yeshajahu
Julkaistu: (1985)
Physico chemical aspects of food processing
Tekijä: Beckett, S. T
Julkaistu: (1995)
Tekijä: Beckett, S. T
Julkaistu: (1995)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
Tekijä: Birch, Gordon Gerard, et al.
Julkaistu: (1986)
Tekijä: Birch, Gordon Gerard, et al.
Julkaistu: (1986)
Food chemistry: a laboratory manual
Tekijä: Miller, Dennis D.
Julkaistu: (1998)
Tekijä: Miller, Dennis D.
Julkaistu: (1998)
Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
Julkaistu: (2019)
Julkaistu: (2019)
Chemical and functional properties of food components
Tekijä: Sikorski, Zdzislaw E
Julkaistu: (2007)
Tekijä: Sikorski, Zdzislaw E
Julkaistu: (2007)
Fennema's food chemistry
Tekijä: Fennema, Owen R, et al.
Julkaistu: (2007)
Tekijä: Fennema, Owen R, et al.
Julkaistu: (2007)
Food materials science and engineering
Tekijä: Bhandari, Bhesh, et al.
Julkaistu: (2012)
Tekijä: Bhandari, Bhesh, et al.
Julkaistu: (2012)
Nonthermal preservation of foods
Tekijä: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Julkaistu: (1998)
Tekijä: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Julkaistu: (1998)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Tekijä: Weaver, Connie
Julkaistu: (1996)
Tekijä: Weaver, Connie
Julkaistu: (1996)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Tekijä: Weaver, Connie M, et al.
Julkaistu: (2003)
Tekijä: Weaver, Connie M, et al.
Julkaistu: (2003)
Handbook of cereal science and technology
Tekijä: Kulp, Karel, et al.
Julkaistu: (2000)
Tekijä: Kulp, Karel, et al.
Julkaistu: (2000)
Physicochemical aspects of food engineering and processing
Tekijä: Devahastin, Sakamon
Julkaistu: (2011)
Tekijä: Devahastin, Sakamon
Julkaistu: (2011)
Food gels
Tekijä: Harris, Peter
Julkaistu: (1990)
Tekijä: Harris, Peter
Julkaistu: (1990)