Separation of functional molecules in food by membrane technology.
Saved in:
| Andre forfattere: | |
|---|---|
| Format: | Ukendt |
| Udgivet: |
London, United Kingdom:
Elsevier; Academic Press,
2019.
|
| Udgivelse: | First edition. |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Membrane processes
af: Rautenbach, Robert, et al.
Udgivet: (1989)
af: Rautenbach, Robert, et al.
Udgivet: (1989)
Handbook of membrane separations: chemical, pharmaceutical, food, and biotechnological applications
Udgivet: (2009)
Udgivet: (2009)
Food colloids and polymers: stability and mechanical properties
af: Dickinson, Eric, et al.
Udgivet: (1993)
af: Dickinson, Eric, et al.
Udgivet: (1993)
Comprehensive membrane science and engineering
af: Drioli, Enrico, et al.
Udgivet: (2010)
af: Drioli, Enrico, et al.
Udgivet: (2010)
Ingenieria Gastronómica
af: Aguilera, José Miguel
Udgivet: (2011)
af: Aguilera, José Miguel
Udgivet: (2011)
Separation process principles.
af: Seader, J. D
Udgivet: (1998)
af: Seader, J. D
Udgivet: (1998)
Desalación por membranas
af: Ibáñez Mengual, José A, et al.
Udgivet: (1997)
af: Ibáñez Mengual, José A, et al.
Udgivet: (1997)
Membrane systems in the food production.
Udgivet: (2021)
Udgivet: (2021)
Food Processing Technology. Principles and Practice.
af: Fellows, Peter J.
Udgivet: (2017)
af: Fellows, Peter J.
Udgivet: (2017)
Membrane structure and function
af: Bittar, E. Edward
Udgivet: (1984)
af: Bittar, E. Edward
Udgivet: (1984)
Functional properties of food components
af: Pomeranz, Yeshajahu
Udgivet: (1991)
af: Pomeranz, Yeshajahu
Udgivet: (1991)
Emerging technologies for food processing
af: Sun, Da-Wen
Udgivet: (2014)
af: Sun, Da-Wen
Udgivet: (2014)
Basic principles of membrane technology
af: Mulder, Marcel
Udgivet: (1996)
af: Mulder, Marcel
Udgivet: (1996)
Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing
af: Zuidam, Nicolaas Jan, et al.
Udgivet: (2010)
af: Zuidam, Nicolaas Jan, et al.
Udgivet: (2010)
Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Udgivet: (2012)
Udgivet: (2012)
Membrane separations in biotechnology
af: McGregor, W. Courtney
Udgivet: (1986)
af: McGregor, W. Courtney
Udgivet: (1986)
Starch in food: structure, function and applications
af: Eliasson, Ann-Charlotte
Udgivet: (2004)
af: Eliasson, Ann-Charlotte
Udgivet: (2004)
Protein functionality in food systems
af: Hettiarachchy, Navam S, et al.
Udgivet: (1994)
af: Hettiarachchy, Navam S, et al.
Udgivet: (1994)
Food chemistry
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1985)
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1985)
Food chemistry
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1996)
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1996)
Microbiology of foods and food processing
af: Nickerson, John T. R., et al.
Udgivet: (1972)
af: Nickerson, John T. R., et al.
Udgivet: (1972)
Chemical and functional properties of food saccharides
af: Tomasik, Piotr
Udgivet: (2004)
af: Tomasik, Piotr
Udgivet: (2004)
Functional properties of food components
af: Pomeranz, Yeshajahu
Udgivet: (1985)
af: Pomeranz, Yeshajahu
Udgivet: (1985)
Physico chemical aspects of food processing
af: Beckett, S. T
Udgivet: (1995)
af: Beckett, S. T
Udgivet: (1995)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
af: Birch, Gordon Gerard, et al.
Udgivet: (1986)
af: Birch, Gordon Gerard, et al.
Udgivet: (1986)
Food chemistry: a laboratory manual
af: Miller, Dennis D.
Udgivet: (1998)
af: Miller, Dennis D.
Udgivet: (1998)
Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
Udgivet: (2019)
Udgivet: (2019)
Chemical and functional properties of food components
af: Sikorski, Zdzislaw E
Udgivet: (2007)
af: Sikorski, Zdzislaw E
Udgivet: (2007)
Fennema's food chemistry
af: Fennema, Owen R, et al.
Udgivet: (2007)
af: Fennema, Owen R, et al.
Udgivet: (2007)
Food materials science and engineering
af: Bhandari, Bhesh, et al.
Udgivet: (2012)
af: Bhandari, Bhesh, et al.
Udgivet: (2012)
Nonthermal preservation of foods
af: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (1998)
af: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (1998)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
af: Weaver, Connie
Udgivet: (1996)
af: Weaver, Connie
Udgivet: (1996)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
af: Weaver, Connie M, et al.
Udgivet: (2003)
af: Weaver, Connie M, et al.
Udgivet: (2003)
Handbook of cereal science and technology
af: Kulp, Karel, et al.
Udgivet: (2000)
af: Kulp, Karel, et al.
Udgivet: (2000)
Physicochemical aspects of food engineering and processing
af: Devahastin, Sakamon
Udgivet: (2011)
af: Devahastin, Sakamon
Udgivet: (2011)
Food gels
af: Harris, Peter
Udgivet: (1990)
af: Harris, Peter
Udgivet: (1990)