Separation of functional molecules in food by membrane technology.
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| Outros Autores: | |
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| Formato: | Desconhecido |
| Publicado em: |
London, United Kingdom:
Elsevier; Academic Press,
2019.
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| Edição: | First edition. |
| Assuntos: | |
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Biblioteca de Alimentos -
| Área/Cota: |
664 GAL 2019 |
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