What Einstein told his cook. Kitchen science explained.
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
New York, NY, USA:
W.W. Norton & Company,
2002.
|
| Edizioa: | First edition. |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Alearen deskribapena: | c.1. Donación Familia Prof. Patricio Carvajal Rondanelli. Biblioteca de Alimentos 17-10-2024 |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | xviii, 350 páginas. |
| ISBN: | 0-393-01183-6 (hb) |