Những quyển sách tương tự
Evaluation of seafood freshness quality
Bằng: Botta, J. Richard
Được phát hành: (1995)
Bằng: Botta, J. Richard
Được phát hành: (1995)
Fish in nutrition
Bằng: Heen, Eirik, et al.
Được phát hành: (1962)
Bằng: Heen, Eirik, et al.
Được phát hành: (1962)
Fish protein concentrate
Bằng: Levin, Ezra
Được phát hành: (1968)
Bằng: Levin, Ezra
Được phát hành: (1968)
Fish as food
Bằng: Borgstrom, Georg
Được phát hành: (1961)
Bằng: Borgstrom, Georg
Được phát hành: (1961)
Inspección veterinaria de pescados. Manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento
Bằng: Kietzmann, Ulrich, et al.
Được phát hành: (1974)
Bằng: Kietzmann, Ulrich, et al.
Được phát hành: (1974)
The technology of fish utilization: contributions from research
Bằng: Kreuzer, Rudolf
Được phát hành: (1965)
Bằng: Kreuzer, Rudolf
Được phát hành: (1965)
Fish in nutrition
Bằng: Heen, Eirik, et al.
Được phát hành: (1962)
Bằng: Heen, Eirik, et al.
Được phát hành: (1962)
Industrial fishery technology: a survey of methods for domestic harvesting, preservation, and processing of fish used for food and for industrial products
Bằng: Stansby, Maurice
Được phát hành: (1963)
Bằng: Stansby, Maurice
Được phát hành: (1963)
Sea food
Bằng: Gilles, M. T
Được phát hành: (1971)
Bằng: Gilles, M. T
Được phát hành: (1971)
Marine refrigeration and fish preservation
Bằng: Mead, John
Được phát hành: (1973)
Bằng: Mead, John
Được phát hành: (1973)
Advances in seafood biochemistry: composition and quality
Bằng: Flick, George J
Được phát hành: (1992)
Bằng: Flick, George J
Được phát hành: (1992)
Fish inspection and quality control
Bằng: Kreuzer, Rudolf
Được phát hành: (1971)
Bằng: Kreuzer, Rudolf
Được phát hành: (1971)
Manutention et préservation du poisson
Được phát hành: (1965)
Được phát hành: (1965)
El pescado y sus productos
Bằng: Ludorff, W.
Được phát hành: (1963)
Bằng: Ludorff, W.
Được phát hành: (1963)
Fish and krill protein: processing technology
Bằng: Suzuki, Taneko
Được phát hành: (1981)
Bằng: Suzuki, Taneko
Được phát hành: (1981)
El pescado y las industrias derivadas de la pesca
Bằng: Burgess, G. H. O, et al.
Được phát hành: (1978)
Bằng: Burgess, G. H. O, et al.
Được phát hành: (1978)
Fish saving: a history of fish processing from ancient to modern times
Bằng: Cutting, Charles L
Được phát hành: (1956)
Bằng: Cutting, Charles L
Được phát hành: (1956)
Higiene del pescado y los mariscos. Informe de un comité expertos de la OMS convocado en cooperación con la FAO
Được phát hành: (1975)
Được phát hành: (1975)
Fish handling and processing
Bằng: Burgess, G. H. O, et al.
Được phát hành: (1967)
Bằng: Burgess, G. H. O, et al.
Được phát hành: (1967)
Food science and technology
Bằng: Pyke, Magnus
Được phát hành: (1976)
Bằng: Pyke, Magnus
Được phát hành: (1976)
Food science and technology
Bằng: Pyke, Magnus
Được phát hành: (1970)
Bằng: Pyke, Magnus
Được phát hành: (1970)
Surimi technology
Bằng: Lanier, Tyre C, et al.
Được phát hành: (1992)
Bằng: Lanier, Tyre C, et al.
Được phát hành: (1992)
Marine products of commerce: their acquisition, handling, biological aspects and the science and technology of their preparation and preservation
Bằng: Tressler, Donald K, et al.
Được phát hành: (1951)
Bằng: Tressler, Donald K, et al.
Được phát hành: (1951)
Food potential of aquatic macrophytes
Bằng: Edwards, Peter
Được phát hành: (1980)
Bằng: Edwards, Peter
Được phát hành: (1980)
Advances in fisheries technology and biotechnology for increased profitability: papers from the 34th Atlantic Fisheries Technological Conference and Seafood Biotechnology Workshop
Bằng: Voigt, Michael N, et al.
Được phát hành: (1990)
Bằng: Voigt, Michael N, et al.
Được phát hành: (1990)
Fish and shellfish hygiene. Report of a WHO expert committee convened in cooperation with FAO
Được phát hành: (1974)
Được phát hành: (1974)
Seafood quality determination: proceedings of the International Symposium on Seafood Quality Determination
Bằng: Kramer, Donald E, et al.
Được phát hành: (1987)
Bằng: Kramer, Donald E, et al.
Được phát hành: (1987)
Proceedings Seventh National Shellfish Sanitation Workshop
Bằng: Ratcliffe, Stanley, et al.
Được phát hành: (1973)
Bằng: Ratcliffe, Stanley, et al.
Được phát hành: (1973)
Seafood: effects of technology on nutrition
Bằng: Pigott, George M, et al.
Được phát hành: (1990)
Bằng: Pigott, George M, et al.
Được phát hành: (1990)
Caleta de sabores: un rescate del patrimonio culinario costero de la Región de Valparaíso
Bằng: Gentschev, Alicia, et al.
Được phát hành: (2013)
Bằng: Gentschev, Alicia, et al.
Được phát hành: (2013)
Fisheries and research for tunas and tuna-like species in the Western Central Atlantic
Bằng: Mahon, Robin
Được phát hành: (1996)
Bằng: Mahon, Robin
Được phát hành: (1996)
Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
Được phát hành: (1968)
Được phát hành: (1968)
Seafood safety, processing, and biotechnology
Bằng: Shahidi, Fereidoon, et al.
Được phát hành: (1997)
Bằng: Shahidi, Fereidoon, et al.
Được phát hành: (1997)
Science of processing marine food products
Được phát hành: (1992)
Được phát hành: (1992)
Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses
Bằng: Stansby, M. E
Được phát hành: (1967)
Bằng: Stansby, M. E
Được phát hành: (1967)
The structure and composition of foods
Bằng: Winton, Andrew L, et al.
Được phát hành: (1932)
Bằng: Winton, Andrew L, et al.
Được phát hành: (1932)
Biochemistry of foods
Bằng: Eskin, Neason Akivah Michael, et al.
Được phát hành: (1971)
Bằng: Eskin, Neason Akivah Michael, et al.
Được phát hành: (1971)
Freezing effects on food quality
Bằng: Jeremiah, Lester E
Được phát hành: (1996)
Bằng: Jeremiah, Lester E
Được phát hành: (1996)
Physico chemical aspects of food processing
Bằng: Beckett, S. T
Được phát hành: (1995)
Bằng: Beckett, S. T
Được phát hành: (1995)
Biochemistry of foods
Bằng: Eskin, Neason Akivah Michael
Được phát hành: (1990)
Bằng: Eskin, Neason Akivah Michael
Được phát hành: (1990)