Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | Valiente Barderas, Antonio (Údar) |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Spáinnis |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Ciudad de México
Limusa
1986
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
Míreanna comhchosúla
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
de réir: Valiente Barderas, Antonio
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)
de réir: Valiente Barderas, Antonio
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)
Handbook of food engineering practice
de réir: Valentas, Kenneth J, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1997)
de réir: Valentas, Kenneth J, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1997)
Solving problems in food engineering.
de réir: Yanniotis, Stravos
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)
de réir: Yanniotis, Stravos
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)
Food physics: physical properties - measurement and applications
de réir: Figura, Ludger O, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)
de réir: Figura, Ludger O, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
de réir: Brennan, James G, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1998)
de réir: Brennan, James G, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1998)
Enzymes in food processing
de réir: Nagodawithana, Tilak, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1993)
de réir: Nagodawithana, Tilak, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1993)
Fundamentals of food process engineering
de réir: Toledo, Romeo T
Foilsithe / Cruthaithe: (1991)
de réir: Toledo, Romeo T
Foilsithe / Cruthaithe: (1991)
Ingredient interactions: effects on food quality
de réir: Gaonkar, Anilkumar G
Foilsithe / Cruthaithe: (1995)
de réir: Gaonkar, Anilkumar G
Foilsithe / Cruthaithe: (1995)
Manual de datos para ingeniería de los alimentos
de réir: Hayes, George D
Foilsithe / Cruthaithe: (1992)
de réir: Hayes, George D
Foilsithe / Cruthaithe: (1992)
Introduction to food engineering.
de réir: Singh, R. Paul, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)
de réir: Singh, R. Paul, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)
Food engineering handbook: food process engineering.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
de réir: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2001)
de réir: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2001)
Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
Foilsithe / Cruthaithe: (2002)
Foilsithe / Cruthaithe: (2002)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
de réir: Brennan, James G, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1970)
de réir: Brennan, James G, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1970)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
de réir: Brennan, James G, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1980)
de réir: Brennan, James G, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1980)
Chemical and functional properties of food components
de réir: Sikorski, Zdzislaw E
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)
de réir: Sikorski, Zdzislaw E
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)
Fundamentals of food process engineering
de réir: Toledo, Romeo T
Foilsithe / Cruthaithe: (1980)
de réir: Toledo, Romeo T
Foilsithe / Cruthaithe: (1980)
Transport properties of foods
de réir: Saravacos, George D
Foilsithe / Cruthaithe: (2001)
de réir: Saravacos, George D
Foilsithe / Cruthaithe: (2001)
Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
de réir: Birch, Gordon Gerard, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1986)
de réir: Birch, Gordon Gerard, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1986)
Food analysis
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)
Ciencia y tecnología de los alimentos
de réir: Schmidt-Hebbel, Hermann
Foilsithe / Cruthaithe: (1973)
de réir: Schmidt-Hebbel, Hermann
Foilsithe / Cruthaithe: (1973)
Evaluación sensorial: aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
Foilsithe / Cruthaithe: (1989)
Foilsithe / Cruthaithe: (1989)
Handbook of fruits and fruit processing
de réir: Hui, Y. H
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)
de réir: Hui, Y. H
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)
Food properties handbook
de réir: Rahman, M. Shafiur
Foilsithe / Cruthaithe: (1995)
de réir: Rahman, M. Shafiur
Foilsithe / Cruthaithe: (1995)
Source book of flavors
de réir: Reineccius, Gary
Foilsithe / Cruthaithe: (1992)
de réir: Reineccius, Gary
Foilsithe / Cruthaithe: (1992)
Food Science
de réir: Charley, Helen
Foilsithe / Cruthaithe: (1982)
de réir: Charley, Helen
Foilsithe / Cruthaithe: (1982)
Ingeniería para la industria lechera
de réir: Farrall, Arthur W
Foilsithe / Cruthaithe: (1963)
de réir: Farrall, Arthur W
Foilsithe / Cruthaithe: (1963)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
de réir: Singh, R. Paul, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)
de réir: Singh, R. Paul, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)
Physical properties of foods
de réir: Sahin, Serpil, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)
de réir: Sahin, Serpil, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)
Chemical and functional properties of food components
de réir: Sikorski, Zdzislawe
Foilsithe / Cruthaithe: (1997)
de réir: Sikorski, Zdzislawe
Foilsithe / Cruthaithe: (1997)
Industria alimentaria
Foilsithe / Cruthaithe: (1969)
Foilsithe / Cruthaithe: (1969)
Water management in the design and distribution of quality foods
de réir: Roos, Yrjö H
Foilsithe / Cruthaithe: (1999)
de réir: Roos, Yrjö H
Foilsithe / Cruthaithe: (1999)
Food science and technology
de réir: Campbell-Platt, Geoffrey
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)
de réir: Campbell-Platt, Geoffrey
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)
Introduction to food engineering
de réir: Singh, R. Paul, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2001)
de réir: Singh, R. Paul, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2001)
Introduction to food engineering
de réir: Singh, R. Paul, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1984)
de réir: Singh, R. Paul, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1984)
Thermobacteriology in food processing
de réir: Stumbo, C. R
Foilsithe / Cruthaithe: (1973)
de réir: Stumbo, C. R
Foilsithe / Cruthaithe: (1973)
Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas
de réir: Pokorny, Jan, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2005)
de réir: Pokorny, Jan, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2005)
Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
de réir: Lawrence, Ben, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1971)
de réir: Lawrence, Ben, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1971)
New food product development: from concept to marketplace
de réir: Fuller, Gordon W
Foilsithe / Cruthaithe: (1994)
de réir: Fuller, Gordon W
Foilsithe / Cruthaithe: (1994)
Química de los alimentos
de réir: Fennema, Owen R
Foilsithe / Cruthaithe: (1993)
de réir: Fennema, Owen R
Foilsithe / Cruthaithe: (1993)
Míreanna comhchosúla
-
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
de réir: Valiente Barderas, Antonio
Foilsithe / Cruthaithe: (2014) -
Handbook of food engineering practice
de réir: Valentas, Kenneth J, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1997) -
Solving problems in food engineering.
de réir: Yanniotis, Stravos
Foilsithe / Cruthaithe: (2008) -
Food physics: physical properties - measurement and applications
de réir: Figura, Ludger O, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2007) -
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
de réir: Brennan, James G, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1998)