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Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos

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書目詳細資料
主要作者:	Weinling, Heinz (Author)
格式:	圖書
語言:	西班牙语
出版:	Zaragoza Acribia 1973
主題:	Carne INDUSTRIA Y COMERCIO
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Biblioteca de Alimentos -

持有資料詳情 Biblioteca de Alimentos -
索引號:	664.9 WEI 1973
復印件 2552566	Lost/Missing 撤回
復印件 2552558	Lost/Missing 撤回

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

持有資料詳情 Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
索引號:	664.9 WEI 1973
復印件 1981447	可用預訂