Recommendations for chilled storage of perishable produce
Đã lưu trong:
| Tác giả của công ty: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh Tiếng Pháp |
| Được phát hành: |
París
Institute International du Froid
1979
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
Chilled foods: a comprehensive guide
Bằng: Dennis, Colin
Được phát hành: (1992)
Bằng: Dennis, Colin
Được phát hành: (1992)
Chilled foods: the state of the art
Bằng: Gormley, Thomas Ronan
Được phát hành: (1990)
Bằng: Gormley, Thomas Ronan
Được phát hành: (1990)
Food refrigeration processes analysis, design and simulation
Bằng: Cleland, Andrew C
Được phát hành: (1990)
Bằng: Cleland, Andrew C
Được phát hành: (1990)
Freezing effects on food quality
Bằng: Jeremiah, Lester E
Được phát hành: (1996)
Bằng: Jeremiah, Lester E
Được phát hành: (1996)
Controlled atmospheres for storage and transport of perishable agricultural commodities
Bằng: Richardson, D. G, et al.
Được phát hành: (1982)
Bằng: Richardson, D. G, et al.
Được phát hành: (1982)
Microbiología de los alimentos conservados por el frío
Bằng: Halbinger, Roberto E, et al.
Được phát hành: (1992)
Bằng: Halbinger, Roberto E, et al.
Được phát hành: (1992)
Post harvest physiology and storage
Bằng: Weichmann, J
Được phát hành: (1983)
Bằng: Weichmann, J
Được phát hành: (1983)
El empleo del frío en la industria de la alimentación
Bằng: Plank, R
Được phát hành: (1980)
Bằng: Plank, R
Được phát hành: (1980)
Los aditivos en los alimentos
Bằng: Madrid Vicente, Antonio
Được phát hành: (1992)
Bằng: Madrid Vicente, Antonio
Được phát hành: (1992)
Quality control for the food industry
Bằng: Kramer, Amihud, et al.
Được phát hành: (1973)
Bằng: Kramer, Amihud, et al.
Được phát hành: (1973)
Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
Bằng: Gerhardt, Ulrich
Được phát hành: (1980)
Bằng: Gerhardt, Ulrich
Được phát hành: (1980)
Manual para el manejo y almacenamiento de granos
Được phát hành: (1984)
Được phát hành: (1984)
Higiene veterinaria de los alimentos
Bằng: Fehlhaber, Karsten, et al.
Được phát hành: (1992)
Bằng: Fehlhaber, Karsten, et al.
Được phát hành: (1992)
Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
Bằng: Leach, M, et al.
Được phát hành: (1964)
Bằng: Leach, M, et al.
Được phát hành: (1964)
Egg science and technology
Bằng: Stadelman, William J, et al.
Được phát hành: (1977)
Bằng: Stadelman, William J, et al.
Được phát hành: (1977)
Preservation and storage of grains, seeds and their by-products: cereals, oilseeds, pulses and animal feed
Bằng: Multon, Jean Louis
Được phát hành: (1988)
Bằng: Multon, Jean Louis
Được phát hành: (1988)
The stability and shelf-life of food
Bằng: Kilcast, David, et al.
Được phát hành: (2000)
Bằng: Kilcast, David, et al.
Được phát hành: (2000)
Drying and storage of agricultural crops
Bằng: Hall, Carl W
Được phát hành: (1980)
Bằng: Hall, Carl W
Được phát hành: (1980)
Technologie laitière
Bằng: Ray, Georges
Được phát hành: (1951)
Bằng: Ray, Georges
Được phát hành: (1951)
Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
Bằng: Kay, H. D, et al.
Được phát hành: (1954)
Bằng: Kay, H. D, et al.
Được phát hành: (1954)
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Được phát hành: (1986)
Được phát hành: (1986)
Laits et produits laitiers
Bằng: Luquet, Francois M.
Được phát hành: (1990)
Bằng: Luquet, Francois M.
Được phát hành: (1990)
La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas de post-cosecha
Được phát hành: (1984)
Được phát hành: (1984)
Chilled foods: the onging debate
Bằng: Gormley, Thomas Ronan, et al.
Được phát hành: (1990)
Bằng: Gormley, Thomas Ronan, et al.
Được phát hành: (1990)
Tecnología de los productos lácteos
Được phát hành: (2000)
Được phát hành: (2000)
Market milk
Bằng: Kelly, Ernest, et al.
Được phát hành: (1923)
Bằng: Kelly, Ernest, et al.
Được phát hành: (1923)
Ingeniería para la industria lechera
Bằng: Farrall, Arthur W
Được phát hành: (1963)
Bằng: Farrall, Arthur W
Được phát hành: (1963)
Lipids and their oxidation
Bằng: Schultz, H. W, et al.
Được phát hành: (1962)
Bằng: Schultz, H. W, et al.
Được phát hành: (1962)
Postharvest management and processing of fruits and vegetables: instant notes
Bằng: Sharma, Satish Kumar
Được phát hành: (2010)
Bằng: Sharma, Satish Kumar
Được phát hành: (2010)
The structure and composition of foods
Bằng: Winton, Andrew L, et al.
Được phát hành: (1932)
Bằng: Winton, Andrew L, et al.
Được phát hành: (1932)
La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle
Bằng: Kay, H. D, et al.
Được phát hành: (1954)
Bằng: Kay, H. D, et al.
Được phát hành: (1954)
Modern dairy products
Bằng: Lampert, Lincoln M
Được phát hành: (1970)
Bằng: Lampert, Lincoln M
Được phát hành: (1970)
Inspección veterinaria de la leche
Bằng: Lerche, Martin
Được phát hành: (1969)
Bằng: Lerche, Martin
Được phát hành: (1969)
Manejo de los alimentos
Bằng: Jamieson, Michael, et al.
Được phát hành: (1975)
Bằng: Jamieson, Michael, et al.
Được phát hành: (1975)
Inspección veterinaria de alimentos
Bằng: Farchmin, Günter
Được phát hành: (1967)
Bằng: Farchmin, Günter
Được phát hành: (1967)
Post harvest physiology and quality management of fruits and vegetables
Bằng: Kumar, P. Suresh, et al.
Được phát hành: (2009)
Bằng: Kumar, P. Suresh, et al.
Được phát hành: (2009)
Postharvest physiology and hypobaric storage of fresh produce
Bằng: Burg, Stanley P
Được phát hành: (2004)
Bằng: Burg, Stanley P
Được phát hành: (2004)
Leche y productos lacteos
Bằng: Porter, J. W
Được phát hành: (1981)
Bằng: Porter, J. W
Được phát hành: (1981)
Drying milk and milk products
Bằng: Hall, Carl W, et al.
Được phát hành: (1966)
Bằng: Hall, Carl W, et al.
Được phát hành: (1966)
Milk pasteurization
Bằng: Hall, Carl W, et al.
Được phát hành: (1968)
Bằng: Hall, Carl W, et al.
Được phát hành: (1968)