Microbiology of fermented foods
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | ইংরেজি |
| প্রকাশিত: |
Londres
Elsevier Applied Science
1985
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
Microbiology and Technology of Fermented Foods
অনুযায়ী: Hutkins, Robert W
প্রকাশিত: (2006)
অনুযায়ী: Hutkins, Robert W
প্রকাশিত: (2006)
Industrialization of indigenous fermented foods
অনুযায়ী: Steinkraus, Keith H
প্রকাশিত: (1989)
অনুযায়ী: Steinkraus, Keith H
প্রকাশিত: (1989)
The microbiology of foods
অনুযায়ী: Tanner, Fred Wilbur
প্রকাশিত: (1944)
অনুযায়ী: Tanner, Fred Wilbur
প্রকাশিত: (1944)
Handbook of food and beverage fermentation technology
অনুযায়ী: Hui, Y. H, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2004)
অনুযায়ী: Hui, Y. H, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2004)
GIAM V: global impacts of applied microbiology
প্রকাশিত: (1978)
প্রকাশিত: (1978)
Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods
অনুযায়ী: Cocolin, Luca
প্রকাশিত: (2008)
অনুযায়ী: Cocolin, Luca
প্রকাশিত: (2008)
Fermentation process development of industrial organisms
অনুযায়ী: Neway, Justin O.
প্রকাশিত: (1989)
অনুযায়ী: Neway, Justin O.
প্রকাশিত: (1989)
Modern food microbiology
অনুযায়ী: Jay, James M, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2005)
অনুযায়ী: Jay, James M, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2005)
Predictive microbiology in foods
অনুযায়ী: Pérez-Rodríguez, Fernando, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2013)
অনুযায়ী: Pérez-Rodríguez, Fernando, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2013)
Advances in applied microbiology
অনুযায়ী: Umbreit, Wayne William
প্রকাশিত: (1959)
অনুযায়ী: Umbreit, Wayne William
প্রকাশিত: (1959)
Microbiología de los alimentos
অনুযায়ী: Adams, M. R, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1997)
অনুযায়ী: Adams, M. R, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1997)
Practical fermentation technology
অনুযায়ী: McNeil, Brian
প্রকাশিত: (2008)
অনুযায়ী: McNeil, Brian
প্রকাশিত: (2008)
Modern food microbiology
অনুযায়ী: Jay, James M
প্রকাশিত: (1978)
অনুযায়ী: Jay, James M
প্রকাশিত: (1978)
Predictive microbiology: theory and application
অনুযায়ী: McMeekin, Thomas Alexander, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1993)
অনুযায়ী: McMeekin, Thomas Alexander, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1993)
Process development in antibiotic fermentations
অনুযায়ী: Calam, C. T
প্রকাশিত: (1987)
অনুযায়ী: Calam, C. T
প্রকাশিত: (1987)
Computer in fermentation technology
অনুযায়ী: Bushell, M. E
প্রকাশিত: (1988)
অনুযায়ী: Bushell, M. E
প্রকাশিত: (1988)
Microbiological quality of foods
অনুযায়ী: Slanetz, L. W, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1963)
অনুযায়ী: Slanetz, L. W, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1963)
Food microbiology
অনুযায়ী: Rose, Anthony H
প্রকাশিত: (1983)
অনুযায়ী: Rose, Anthony H
প্রকাশিত: (1983)
A programmed introduction to microbiology
অনুযায়ী: Brooks, Stewart M
প্রকাশিত: (1968)
অনুযায়ী: Brooks, Stewart M
প্রকাশিত: (1968)
Proceedings low temperature microbiology symposium, Camden New Jersey 1961
প্রকাশিত: (1962)
প্রকাশিত: (1962)
Food microbiology
অনুযায়ী: Frazier, William Canoll
প্রকাশিত: (1958)
অনুযায়ী: Frazier, William Canoll
প্রকাশিত: (1958)
Food microbiology
অনুযায়ী: Frazier, William Canoll
প্রকাশিত: (1967)
অনুযায়ী: Frazier, William Canoll
প্রকাশিত: (1967)
Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos: obtención, aplicaciones e investigación
অনুযায়ী: Kunz, Benno
প্রকাশিত: (1986)
অনুযায়ী: Kunz, Benno
প্রকাশিত: (1986)
Progress in industrial microbiology
অনুযায়ী: Hockenhull, D. J
প্রকাশিত: (1959)
অনুযায়ী: Hockenhull, D. J
প্রকাশিত: (1959)
Fermentation: Science and technology.
প্রকাশিত: (2017)
প্রকাশিত: (2017)
Fermentation biotechnology: principles, processes and products
অনুযায়ী: Ward, Owen P
প্রকাশিত: (1989)
অনুযায়ী: Ward, Owen P
প্রকাশিত: (1989)
Microorganisms in foods
প্রকাশিত: (1974)
প্রকাশিত: (1974)
Mixed culture fermentations
অনুযায়ী: Bushell, M. E
প্রকাশিত: (1981)
অনুযায়ী: Bushell, M. E
প্রকাশিত: (1981)
Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
অনুযায়ী: Roller, Sibel
প্রকাশিত: (2003)
অনুযায়ী: Roller, Sibel
প্রকাশিত: (2003)
Fermentation and enzyme technology
অনুযায়ী: Wang, Daniel I-Chyau, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1979)
অনুযায়ী: Wang, Daniel I-Chyau, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1979)
Principles of microbiology for students of food technology
অনুযায়ী: Parry, Thelma, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1973)
অনুযায়ী: Parry, Thelma, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1973)
Integrated design of a fermentation plant: the production of baker's yeast
অনুযায়ী: Kristiansen, Bjorn
প্রকাশিত: (1994)
অনুযায়ী: Kristiansen, Bjorn
প্রকাশিত: (1994)
Second International Conference on Global Impacts of Applied Microbiology
অনুযায়ী: Gaden, Elmer L
প্রকাশিত: (1969)
অনুযায়ী: Gaden, Elmer L
প্রকাশিত: (1969)
Principles of fermentation technology
অনুযায়ী: Stranbury, Peter F, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1984)
অনুযায়ী: Stranbury, Peter F, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1984)
Manual of industrial microbiology and biotechnology
অনুযায়ী: Demain, Arnold L, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1986)
অনুযায়ী: Demain, Arnold L, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1986)
Economic analysis of fermentation processes
অনুযায়ী: Reisman, Harold B
প্রকাশিত: (1988)
অনুযায়ী: Reisman, Harold B
প্রকাশিত: (1988)
Modeling microbial responses in food
অনুযায়ী: McKellar, Robin C., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2004)
অনুযায়ী: McKellar, Robin C., অন্যান্য
প্রকাশিত: (2004)
Proceedings the Fifth International Conference on Global Impacts of Applied Microbiology
প্রকাশিত: (1979)
প্রকাশিত: (1979)
Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
অনুযায়ী: Kretzschmar, Hermann
প্রকাশিত: (1961)
অনুযায়ী: Kretzschmar, Hermann
প্রকাশিত: (1961)
Topics in enzime and fermentation biotechnology
অনুযায়ী: Wiseman, Alan
প্রকাশিত: (1985)
অনুযায়ী: Wiseman, Alan
প্রকাশিত: (1985)