Microbiology of fermented foods

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Wood, Brian J. B (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Londres Elsevier Applied Science 1985
Ämnen:	Fermentación Microbiología alimentaria
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General