Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Zaragoza
Acribia
1989
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Biblioteca de Alimentos -
| Signatur: |
613.282 CHE 1989 |
|---|---|
| Exemplar 2553260 | Lost/Missing Vormerken |
| Exemplar 2553252 | Lost/Missing Vormerken |
| Exemplar 2553244 | Lost/Missing Vormerken |
| Exemplar 2553236 | Lost/Missing Vormerken |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatur: |
613.282 CHE 1989 |
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| Exemplar 552248K |
Verfügbar
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Anmerkungen:
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Signatur: |
613.282 CHE 1989 |
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| Exemplar 255299K | Verfügbar Bestellen |