Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí: Cheftel, Jean-Claude (Údar), Cuq, Jean-Louis (Údar), Lorient, Denis (Údar)
Formáid: LEABHAR
Teanga:Spáinnis
Foilsithe / Cruthaithe: Zaragoza Acribia 1989
Ábhair:
Clibeanna: Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Biblioteca de Alimentos -

Sonraí sealbhúcháin ó Biblioteca de Alimentos -
Gairmuimhir: 613.282 CHE 1989
Cóip 2553260 Lost/Missing Athghair é seo
Cóip 2553252 Lost/Missing Athghair é seo
Cóip 2553244 Lost/Missing Athghair é seo
Cóip 2553236 Lost/Missing Athghair é seo

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Sonraí sealbhúcháin ó Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Gairmuimhir: 613.282 CHE 1989
Cóip 552248K Ar fáil Cuir coinneáil air
Nótaí:
  • Catalogado en:20181207

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Sonraí sealbhúcháin ó Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Gairmuimhir: 613.282 CHE 1989
Cóip 255299K Ar fáil Cuir coinneáil air