Obálka

Process engineering in the food industry

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Field, R. W (Autor), Howell, J. A (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Londres Elsevier Applied Science 1989
Témata:	INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Handbook of food engineering
Autor: Heldman, Dennis R, a další
Vydáno: (1992)

Computerized food processing operations
Autor: Teixeira, Arthur A, a další
Vydáno: (1989)

Food engineering data handbook
Autor: Hayes, George D
Vydáno: (1987)

Research and development guidelines for the food industries
Autor: Gould, Wilbur A
Vydáno: (1991)

Engineering properties of foods
Autor: Rao, M. A, a další
Vydáno: (1986)

Food engineering operations
Autor: Brennan, James G, a další
Vydáno: (1990)

The fundamentals of food engineering
Autor: Charm, Stanley E
Vydáno: (1978)

Total quality management for the food industries
Autor: Gould, Wilbur A
Vydáno: (1992)

Chemical changes in food during processing
Autor: Richardson, Thomas, a další
Vydáno: (1985)

Statistical procedures in food research
Autor: Piaggott, J. R
Vydáno: (1986)

Food biotechnology
Vydáno: (1987)

Automatic control and optimisation of food processes
Autor: Renard, M, a další
Vydáno: (1988)

Sanitation, safety and environmental standards
Autor: Minor, Lewis J.
Vydáno: (1983)

Food product development: from concept to the marketplace
Autor: Graf, Ernst, a další
Vydáno: (1991)

Nuevo manual de Industrias Alimentarias
Autor: Madrid Vicente, Antonio
Vydáno: (2013)

Nuevo manual de industrias alimentarias
Autor: Cenzano, I, a další
Vydáno: (1993)

The fundamentals of food engineering
Autor: Charm, Stanley E
Vydáno: (1971)

Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias
Autor: Multon, Jean Louis, a další
Vydáno: (1988)

Protein quality and the effects of processing
Autor: Phillips, R. Dixon, a další
Vydáno: (1988)

Aseptic packaging of food
Autor: Reuter, Helmut
Vydáno: (1989)

Fábricas de alimentos: procesos, equipamiento, costos
Autor: Bartholomai, Alfred
Vydáno: (1991)

Control de calidad en la industria alimentaria: manual de introducción
Vydáno: (1991)

Food process engineering
Autor: Linko, P, a další
Vydáno: (1980)

Food engineering handbook: food process engineering.
Vydáno: (2015)

Fruit: with protected origin denomination or protected geographic indication
Vydáno: (2004)

Frutas y verduras
Autor: Duckworth, Ronald Barrett
Vydáno: (1968)

Canning and freezing: fruits and vegetables
Autor: Lawton, Gussie R
Vydáno: (1976)

Chemical engineering for the food industry
Autor: Fryer, P. J, a další
Vydáno: (1997)

Food processing operations: their management, machines, materials, and methods
Autor: Joslyn, Maynard A, a další
Vydáno: (1963)

Tecnologías alimentarias
Vydáno: (2019)

Biotechnology and food process engineering
Autor: Schwartzberg, Henry G, a další
Vydáno: (1990)

Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
Autor: Earle, R. L
Vydáno: (1988)

McDonald's: la empresa que cambió la forma de hacer negocios en el mundo
Autor: Love, John F.
Vydáno: (1987)

Microwaves in the food processing industry
Autor: Decareau, Robert V
Vydáno: (1985)

Fundamentals of food process engineering
Autor: Toledo, Romeo T
Vydáno: (1991)

Food process engineering operations
Autor: Saravacos, George D
Vydáno: (2011)

Fundamentals of food process engineering
Autor: Toledo, Romeo T
Vydáno: (1980)

Engineering aspects of thermal food processing
Autor: Simpson, Ricardo
Vydáno: (2009)

Waste treatment in the food processing industry
Autor: Wang, Lawrence K, a další
Vydáno: (2006)

Food process engineering: theory and laboratory experiments
Autor: Sharma, Shri K, a další
Vydáno: (2000)