Omslagsbillede

Process engineering in the food industry

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Field, R. W (Author), Howell, J. A (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Londres Elsevier Applied Science 1989
Fag:	INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Handbook of food engineering
af: Heldman, Dennis R, et al.
Udgivet: (1992)

Computerized food processing operations
af: Teixeira, Arthur A, et al.
Udgivet: (1989)

Food engineering data handbook
af: Hayes, George D
Udgivet: (1987)

Research and development guidelines for the food industries
af: Gould, Wilbur A
Udgivet: (1991)

Engineering properties of foods
af: Rao, M. A, et al.
Udgivet: (1986)

Food engineering operations
af: Brennan, James G, et al.
Udgivet: (1990)

The fundamentals of food engineering
af: Charm, Stanley E
Udgivet: (1978)

Total quality management for the food industries
af: Gould, Wilbur A
Udgivet: (1992)

Chemical changes in food during processing
af: Richardson, Thomas, et al.
Udgivet: (1985)

Statistical procedures in food research
af: Piaggott, J. R
Udgivet: (1986)

Food biotechnology
Udgivet: (1987)

Automatic control and optimisation of food processes
af: Renard, M, et al.
Udgivet: (1988)

Sanitation, safety and environmental standards
af: Minor, Lewis J.
Udgivet: (1983)

Food product development: from concept to the marketplace
af: Graf, Ernst, et al.
Udgivet: (1991)

Nuevo manual de Industrias Alimentarias
af: Madrid Vicente, Antonio
Udgivet: (2013)

Nuevo manual de industrias alimentarias
af: Cenzano, I, et al.
Udgivet: (1993)

The fundamentals of food engineering
af: Charm, Stanley E
Udgivet: (1971)

Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias
af: Multon, Jean Louis, et al.
Udgivet: (1988)

Protein quality and the effects of processing
af: Phillips, R. Dixon, et al.
Udgivet: (1988)

Aseptic packaging of food
af: Reuter, Helmut
Udgivet: (1989)

Fábricas de alimentos: procesos, equipamiento, costos
af: Bartholomai, Alfred
Udgivet: (1991)

Control de calidad en la industria alimentaria: manual de introducción
Udgivet: (1991)

Food process engineering
af: Linko, P, et al.
Udgivet: (1980)

Food engineering handbook: food process engineering.
Udgivet: (2015)

Fruit: with protected origin denomination or protected geographic indication
Udgivet: (2004)

Frutas y verduras
af: Duckworth, Ronald Barrett
Udgivet: (1968)

Canning and freezing: fruits and vegetables
af: Lawton, Gussie R
Udgivet: (1976)

Chemical engineering for the food industry
af: Fryer, P. J, et al.
Udgivet: (1997)

Food processing operations: their management, machines, materials, and methods
af: Joslyn, Maynard A, et al.
Udgivet: (1963)

Tecnologías alimentarias
Udgivet: (2019)

Biotechnology and food process engineering
af: Schwartzberg, Henry G, et al.
Udgivet: (1990)

Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
af: Earle, R. L
Udgivet: (1988)

McDonald's: la empresa que cambió la forma de hacer negocios en el mundo
af: Love, John F.
Udgivet: (1987)

Microwaves in the food processing industry
af: Decareau, Robert V
Udgivet: (1985)

Fundamentals of food process engineering
af: Toledo, Romeo T
Udgivet: (1991)

Food process engineering operations
af: Saravacos, George D
Udgivet: (2011)

Fundamentals of food process engineering
af: Toledo, Romeo T
Udgivet: (1980)

Engineering aspects of thermal food processing
af: Simpson, Ricardo
Udgivet: (2009)

Waste treatment in the food processing industry
af: Wang, Lawrence K, et al.
Udgivet: (2006)

Food process engineering: theory and laboratory experiments
af: Sharma, Shri K, et al.
Udgivet: (2000)