Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Zaragoza, España:
Acribia,
1988
|
| Edisyon: | 2a. ed. |
| Konular: | |
| Online Erişim: | Disponible Online - cap. 7-8 |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Internet
Disponible Online - cap. 7-8Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Yer Numarası: |
664.02 EAR 1988 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi 3506355 | Kütüphanede Rezerve |
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Yer Numarası: |
664.02 EAR 1988 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi 2554755 | Kütüphanede Rezerve |