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Análisis químico de alimentos de Pearson

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Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Pearson, David (autor), Egan, Harold (Autor), Kirk, Ronald S (Autor), Sawyer, Ronald (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Ciudad de México Continental 1987
Matèries:	Alimentos > Análisis
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