Análisis químico de alimentos de Pearson
Saved in:
| Main Authors: | Pearson, David (autor), Egan, Harold (Author), Kirk, Ronald S (Author), Sawyer, Ronald (Author) |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Ciudad de México
Continental
1987
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Análisis moderno de los alimentos
af: Hart, F. Leslie, et al.
Udgivet: (1991)
af: Hart, F. Leslie, et al.
Udgivet: (1991)
Biochemistry of foods
af: Eskin, Neason Akivah Michael, et al.
Udgivet: (1971)
af: Eskin, Neason Akivah Michael, et al.
Udgivet: (1971)
Introducción a la bioquímica de los alimentos
af: Braverman, J. B. S
Udgivet: (1980)
af: Braverman, J. B. S
Udgivet: (1980)
Introducción a la bioquímica de los alimentos
af: Braverman, J. B. S
Udgivet: (1978)
af: Braverman, J. B. S
Udgivet: (1978)
Physical properties of foods-2
af: Jowitt, Ronald, et al.
Udgivet: (1983)
af: Jowitt, Ronald, et al.
Udgivet: (1983)
Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
af: Lewis, Michael J
Udgivet: (1993)
af: Lewis, Michael J
Udgivet: (1993)
Food analysis: theory and practice
af: Pomeranz, Yeshajahu
Udgivet: (1978)
af: Pomeranz, Yeshajahu
Udgivet: (1978)
Thermal analysis of foods
af: Harwalkar, V. R, et al.
Udgivet: (1990)
af: Harwalkar, V. R, et al.
Udgivet: (1990)
Laboratory manual in food chemistry
af: Woods, A. E, et al.
Udgivet: (1977)
af: Woods, A. E, et al.
Udgivet: (1977)
Microstructural principles of food processing and engineering
af: Aguilera, José Miguel, et al.
Udgivet: (1990)
af: Aguilera, José Miguel, et al.
Udgivet: (1990)
Engineering properties of foods
af: Rao, M. A, et al.
Udgivet: (1986)
af: Rao, M. A, et al.
Udgivet: (1986)
Food engineering laboratory manual
af: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (1997)
af: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (1997)
Methods of enzymatic food analysis
Udgivet: (1979)
Udgivet: (1979)
Chemical changes in food during processing
af: Richardson, Thomas, et al.
Udgivet: (1985)
af: Richardson, Thomas, et al.
Udgivet: (1985)
Análisis químico de los alimentos y aseguramiento de la calidad
af: Cárdenas Quezeda, Zully, et al.
Udgivet: (2002)
af: Cárdenas Quezeda, Zully, et al.
Udgivet: (2002)
Nondestructive testing of food quality
af: Irudayaraj, Joseph, et al.
Udgivet: (2008)
af: Irudayaraj, Joseph, et al.
Udgivet: (2008)
Análisis de los nutrientes de los alimentos
af: Osborne, D. R., et al.
Udgivet: (1986)
af: Osborne, D. R., et al.
Udgivet: (1986)
Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos
af: Pearson, David
Udgivet: (1998)
af: Pearson, David
Udgivet: (1998)
Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor.
af: Pérez Elortondo, F.J
Udgivet: (2022)
af: Pérez Elortondo, F.J
Udgivet: (2022)
Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
af: Charley, Helen
Udgivet: (1999)
af: Charley, Helen
Udgivet: (1999)
Química de los alimentos
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1993)
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (1993)
Química de los alimentos
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (2000)
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (2000)
Fennema. Química de los alimentos
Udgivet: (2019)
Udgivet: (2019)
Química de alimentos: manual de laboratorio
af: Miller, Dennis D.
Udgivet: (2001)
af: Miller, Dennis D.
Udgivet: (2001)
Química de los alimentos
af: Belitz, Hans Dieter, et al.
Udgivet: (1988)
af: Belitz, Hans Dieter, et al.
Udgivet: (1988)
Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones
af: Matissek, Reinhard, et al.
Udgivet: (1998)
af: Matissek, Reinhard, et al.
Udgivet: (1998)
Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad
af: Lees, R
Udgivet: (1982)
af: Lees, R
Udgivet: (1982)
Química de los alimentos
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (2008)
af: Fennema, Owen R
Udgivet: (2008)
Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos
af: Ott, Dana B.
Udgivet: (1992)
af: Ott, Dana B.
Udgivet: (1992)
Los alimentos. Cuestiones de bromatología: aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales
Udgivet: (1975)
Udgivet: (1975)
Tabla de composición química de alimentos chilenos
af: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Udgivet: (1985)
af: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Udgivet: (1985)
Tabla de composición química de alimentos chilenos
af: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Udgivet: (1974)
af: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Udgivet: (1974)
Tabla de composición química de alimentos chilenos
af: Schmidt-Herbel, Hermann, et al.
Udgivet: (1979)
af: Schmidt-Herbel, Hermann, et al.
Udgivet: (1979)
Micotoxinas en alimentos
af: Soriano del Castillo, José Miguel
Udgivet: (2007)
af: Soriano del Castillo, José Miguel
Udgivet: (2007)
Métodos modernos de análisis de alimentos.
af: Maier, Hans Gerhard
Udgivet: (1981)
af: Maier, Hans Gerhard
Udgivet: (1981)
Conservación de alimentos
af: Desrosier, Norman W
Udgivet: (1993)
af: Desrosier, Norman W
Udgivet: (1993)
Derecho de alimentos
af: Vodanovic Haklicka, Antonio
Udgivet: (1994)
af: Vodanovic Haklicka, Antonio
Udgivet: (1994)
Derecho de Alimentos: Análisis actualizado y formularios.
af: Garrido Chacana, Carlos
Udgivet: (2022)
af: Garrido Chacana, Carlos
Udgivet: (2022)
Conservación de alimentos
af: Desrosier, Norman W
Udgivet: (1964)
af: Desrosier, Norman W
Udgivet: (1964)
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
af: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Udgivet: (2001)
af: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Udgivet: (2001)
Lignende værker
-
Análisis moderno de los alimentos
af: Hart, F. Leslie, et al.
Udgivet: (1991) -
Biochemistry of foods
af: Eskin, Neason Akivah Michael, et al.
Udgivet: (1971) -
Introducción a la bioquímica de los alimentos
af: Braverman, J. B. S
Udgivet: (1980) -
Introducción a la bioquímica de los alimentos
af: Braverman, J. B. S
Udgivet: (1978) -
Physical properties of foods-2
af: Jowitt, Ronald, et al.
Udgivet: (1983)