صورة الغلاف

Análisis químico de alimentos de Pearson

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Pearson, David (autor), Egan, Harold (مؤلف), Kirk, Ronald S (مؤلف), Sawyer, Ronald (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Ciudad de México Continental 1987
الموضوعات:	Alimentos > Análisis
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة

Análisis moderno de los alimentos
حسب: Hart, F. Leslie, وآخرون
منشور في: (1991)

Biochemistry of foods
حسب: Eskin, Neason Akivah Michael, وآخرون
منشور في: (1971)

Introducción a la bioquímica de los alimentos
حسب: Braverman, J. B. S
منشور في: (1980)

Introducción a la bioquímica de los alimentos
حسب: Braverman, J. B. S
منشور في: (1978)

Physical properties of foods-2
حسب: Jowitt, Ronald, وآخرون
منشور في: (1983)

Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
حسب: Lewis, Michael J
منشور في: (1993)

Food analysis: theory and practice
حسب: Pomeranz, Yeshajahu
منشور في: (1978)

Thermal analysis of foods
حسب: Harwalkar, V. R, وآخرون
منشور في: (1990)

Laboratory manual in food chemistry
حسب: Woods, A. E, وآخرون
منشور في: (1977)

Microstructural principles of food processing and engineering
حسب: Aguilera, José Miguel, وآخرون
منشور في: (1990)

Engineering properties of foods
حسب: Rao, M. A, وآخرون
منشور في: (1986)

Food engineering laboratory manual
حسب: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, وآخرون
منشور في: (1997)

Methods of enzymatic food analysis
منشور في: (1979)

Chemical changes in food during processing
حسب: Richardson, Thomas, وآخرون
منشور في: (1985)

Análisis químico de los alimentos y aseguramiento de la calidad
حسب: Cárdenas Quezeda, Zully, وآخرون
منشور في: (2002)

Nondestructive testing of food quality
حسب: Irudayaraj, Joseph, وآخرون
منشور في: (2008)

Análisis de los nutrientes de los alimentos
حسب: Osborne, D. R., وآخرون
منشور في: (1986)

Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos
حسب: Pearson, David
منشور في: (1998)

Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor.
حسب: Pérez Elortondo, F.J
منشور في: (2022)

Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
حسب: Charley, Helen
منشور في: (1999)

Química de los alimentos
حسب: Fennema, Owen R
منشور في: (1993)

Química de los alimentos
حسب: Fennema, Owen R
منشور في: (2000)

Fennema. Química de los alimentos
منشور في: (2019)

Química de alimentos: manual de laboratorio
حسب: Miller, Dennis D.
منشور في: (2001)

Química de los alimentos
حسب: Belitz, Hans Dieter, وآخرون
منشور في: (1988)

Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones
حسب: Matissek, Reinhard, وآخرون
منشور في: (1998)

Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad
حسب: Lees, R
منشور في: (1982)

Química de los alimentos
حسب: Fennema, Owen R
منشور في: (2008)

Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos
حسب: Ott, Dana B.
منشور في: (1992)

Los alimentos. Cuestiones de bromatología: aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales
منشور في: (1975)

Tabla de composición química de alimentos chilenos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann, وآخرون
منشور في: (1985)

Tabla de composición química de alimentos chilenos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann, وآخرون
منشور في: (1974)

Tabla de composición química de alimentos chilenos
حسب: Schmidt-Herbel, Hermann, وآخرون
منشور في: (1979)

Micotoxinas en alimentos
حسب: Soriano del Castillo, José Miguel
منشور في: (2007)

Métodos modernos de análisis de alimentos.
حسب: Maier, Hans Gerhard
منشور في: (1981)

Conservación de alimentos
حسب: Desrosier, Norman W
منشور في: (1993)

Derecho de alimentos
حسب: Vodanovic Haklicka, Antonio
منشور في: (1994)

Derecho de Alimentos: Análisis actualizado y formularios.
حسب: Garrido Chacana, Carlos
منشور في: (2022)

Conservación de alimentos
حسب: Desrosier, Norman W
منشور في: (1964)

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
حسب: Alvarado, Juan de Dios, وآخرون
منشور في: (2001)