Kapak Resmi

Análisis químico de alimentos de Pearson

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Pearson, David (autor), Egan, Harold (Yazar), Kirk, Ronald S (Yazar), Sawyer, Ronald (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Ciudad de México Continental 1987
Konular:	Alimentos > Análisis
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Análisis moderno de los alimentos
Yazar:: Hart, F. Leslie, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Biochemistry of foods
Yazar:: Eskin, Neason Akivah Michael, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1971)

Introducción a la bioquímica de los alimentos
Yazar:: Braverman, J. B. S
Baskı/Yayın Bilgisi: (1980)

Introducción a la bioquímica de los alimentos
Yazar:: Braverman, J. B. S
Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)

Physical properties of foods-2
Yazar:: Jowitt, Ronald, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)

Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
Yazar:: Lewis, Michael J
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Food analysis: theory and practice
Yazar:: Pomeranz, Yeshajahu
Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)

Thermal analysis of foods
Yazar:: Harwalkar, V. R, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

Laboratory manual in food chemistry
Yazar:: Woods, A. E, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)

Microstructural principles of food processing and engineering
Yazar:: Aguilera, José Miguel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

Engineering properties of foods
Yazar:: Rao, M. A, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

Food engineering laboratory manual
Yazar:: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Methods of enzymatic food analysis
Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)

Chemical changes in food during processing
Yazar:: Richardson, Thomas, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1985)

Análisis químico de los alimentos y aseguramiento de la calidad
Yazar:: Cárdenas Quezeda, Zully, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Nondestructive testing of food quality
Yazar:: Irudayaraj, Joseph, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Análisis de los nutrientes de los alimentos
Yazar:: Osborne, D. R., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos
Yazar:: Pearson, David
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor.
Yazar:: Pérez Elortondo, F.J
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
Yazar:: Charley, Helen
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Química de los alimentos
Yazar:: Fennema, Owen R
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Química de los alimentos
Yazar:: Fennema, Owen R
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Fennema. Química de los alimentos
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Química de alimentos: manual de laboratorio
Yazar:: Miller, Dennis D.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Química de los alimentos
Yazar:: Belitz, Hans Dieter, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)

Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones
Yazar:: Matissek, Reinhard, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad
Yazar:: Lees, R
Baskı/Yayın Bilgisi: (1982)

Química de los alimentos
Yazar:: Fennema, Owen R
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos
Yazar:: Ott, Dana B.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Los alimentos. Cuestiones de bromatología: aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales
Baskı/Yayın Bilgisi: (1975)

Tabla de composición química de alimentos chilenos
Yazar:: Schmidt-Hebbel, Hermann, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1985)

Tabla de composición química de alimentos chilenos
Yazar:: Schmidt-Hebbel, Hermann, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)

Tabla de composición química de alimentos chilenos
Yazar:: Schmidt-Herbel, Hermann, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)

Micotoxinas en alimentos
Yazar:: Soriano del Castillo, José Miguel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Métodos modernos de análisis de alimentos.
Yazar:: Maier, Hans Gerhard
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)

Conservación de alimentos
Yazar:: Desrosier, Norman W
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Derecho de alimentos
Yazar:: Vodanovic Haklicka, Antonio
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Derecho de Alimentos: Análisis actualizado y formularios.
Yazar:: Garrido Chacana, Carlos
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Conservación de alimentos
Yazar:: Desrosier, Norman W
Baskı/Yayın Bilgisi: (1964)

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
Yazar:: Alvarado, Juan de Dios, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)