The fundamentals of food engineering
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Westport
Avi
1978
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| Edición: | 3a. ed |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Disponible Online - Caps. 5-6 y 8 |
| Etiquetas: |
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